La liste noire des aliments durant la grossesse

Comme toute future maman, je me renseignée très tôt sur la liste des aliments à éviter durant la grossesse pour ne faire courir aucun risque à mon Bibou. Assez disciplinée sur ce que je mange, j'ai aussi eu droit aux classiques remarques dont on se passerai bien... du style "oh ben tu sais moi j'en mangeais de mon temps on ne faisait pas autant de "chichi" et nos enfants se portaient très bien" ou encore "une petite coupe de champagne ne te fera pas de mal, crois-en mon expérience !"... 


Mais non, après tout, 9 mois c'est quoi dans une vie pour prendre le risque de se créer une complication dont on se passerai bien ? Et puis la science évolue et même si il y a 30 ans les femmes s'autorisaient un petit verre de vin ou de la charcuterie les complications durant la grossesse étaient aussi plus nombreuses. Alors tant mieux si le fils de la cousine de tatie Jacqueline se porte à merveille alors qu'elle a mangé du foie gras et bu du champagne durant sa grossesse, moi ça ne me gêne pas de me "priver" de certains aliments le temps de ma grossesse et de la période d'allaitement (eh oui quand on allaite il faut aussi faire attention à ce que l'on mange)... je serais d'autant plus heureuse de redécouvrir ces saveurs après ces quelques mois d'abstinence... 

Oui mais enceinte, que doit-on éviter voir bannir de son assiette ? 

- L'alcool
- Le café et le thé (privilégier les infusions)
- Les poissons crus (sushis...) fumés ou pas bien cuits et fruits de mer.
- Le soja et ses dérivés 
- Pâtés, rillettes, jambons crus et autres gelées
- La viande crue (carpaccio, tartare...) ou saignante (principalement si vous n'êtes pas immunisée contre la toxoplasmose).
- Les oeufs crus (et toutes recettes en contenant comme la mayonnaise, la mousse au chocolat, l'aïoli...) à cause de la listeria
- Les fromages au lait cru (ne surtout pas manger les croutes) opter pour du pasteurisé...
- Certains poissons même cuits riches en mercure comme le thon sont à éviter... 
- Les crudités sont à surveiller si vous n'êtes pas immuniser contre la toxoplasmose (dans mon cas je suis immunisée mais cela ne m'empêche pas de bien nettoyer mes légumes et fruits avec du vinaigre blanc)

Bon mais je vous rassure qu'il reste tout plein de choses que l'on peut manger... et on arrive également à adapter certaines recettes comme la mayonnaise sans oeufs (une amie m'a sauvée la vie avec sa recette que je partagerai avec vous prochainement). 

Personnellement, même en étant immunisée contre la toxoplasmose, j'ai préféré surveiller mon alimentation et prendre en compte les aliments à proscrire chez les femmes qui ne le sont pas (je joué la carte : risque zéro)... et comme je l'ai déjà mentionné, ce n'est qu'une question de quelques mois et le bonheur de devenir maman efface la frustration que l'on peut ressentir face à certains aliments... 

J'espère n'avoir rien oublié et si vous avez besoin d'être guidée dans votre alimentation avec des idées de repas ou recettes je vous invite à lire le livre Bien manger en attendant Bébé qui m'a éclairée sur de nombreuses questions à ce sujet ... riche en recettes, idées de repas, tableaux et graphiques, on y trouve les informations facilement.


Bon appétit !



3 commentaires:

  1. ça n'a rien à voir avec l'article, mais je trouve la bannière de ton blog superbe ! :-)

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  2. pour 1 et 2 j'ai fait super gaf ( pas immunisé contre la toxo )

    pour 3 j'ai fais attention que au moment de noel ( fois gras et comgagnie )

    opur 4 rien du tout ma sage femme m'a convaincu que si a 28 ans plusieurs chat et 4 eme grossesse j'étais pas immunisé c'est que je le serais jamais mais que ca voulu surtout dire que je ne l'attraperais surement jamais car je l'aurais deja eut sinon au nombre de chat que j'ai eut

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